青團，清明節江南地區傳統小吃，其來源是因為寒食節，古時寒食節前會熄火吃冷食，所以古人提前做好青團放置家中，寒食節期間食用。又因是用艾草的汁拌進糯米粉里，顏色碧綠且帶有單單的青草香氣而被稱之為青團 。袁枚《隨園食單》中對于青團的描述“搗青草之為汁，和粉作團，色如碧玉”。

雖然是古時傳統小吃，但因其口感軟糯，顏色喜人，經久不衰，仍為現代人所喜愛。常見的青團有咸口，甜口。甜口主要是豆沙餡、芝麻餡。咸口一般是時令野菜餡，比如馬蘭頭，薺菜、腌篤鮮青團等。無論甜口咸口，都別有一番滋味。

現在各大青團店在傳統的基礎上，推陳出新，也紛紛推出風味獨特的網紅青團。比如爆漿奶黃流沙青團、乳酸菌青團、抹茶紅豆青團，豆乳芝士青團等，滿足眾多青團愛好者的口腹之欲。

但值得注意的是，青團雖味好，可不能貪食。青團主要由糯米制作，粘性較大，食用會加重胃腸負擔，因此對于像老人、兒童及患有消化系統疾病的脾胃虛弱人群來說，盡量少吃或不吃。

其次，青團熱量較高，一般來說普通青團的熱量(以100克可食部分計)是221大卡。網紅青團，更是熱量炸彈。此外，糯米屬于含糖量比較高且含鈉高的食物，因此糖尿病、高血壓人群盡量不要吃。