以前,有不少家長常常把“孩子胖乎乎的才可愛”掛在嘴邊,在他們眼里,孩子肥胖豐滿,代表著喂養(yǎng)有方,代表著經(jīng)濟富足,代表著家里最疼心肝寶貝。然而,隨著“中國式胖娃娃”的數(shù)量越來越多,國家對于兒童肥胖的問題也愈發(fā)重視,許多家長終于意識到,原來“胖乎乎”不光是可愛的象征,在這圓嘟嘟的身形背后,還暗藏著巨大的健康隱患。
那么,什么才是科學(xué)的帶娃方式?如何才能保證孩子健康成長呢?民以食為天,今天我們就從最基礎(chǔ)也是最直接的“吃”方面入手,為大家奉上一份青少年健康飲食攻略。
國家衛(wèi)健委發(fā)布的《中國青少年健康教育核心信息及釋義(2018版)》中提到,青少年生長發(fā)育迅速,對能量和營養(yǎng)的需求相對較高。合理膳食、均衡營養(yǎng)是智力和體格正常發(fā)育,乃至一生健康的保障。因此,建議青少年:
1.了解和認(rèn)識食物及其在維護健康、預(yù)防疾病中的作用,學(xué)會選擇食物和合理搭配食物的生活技能。
2.保證一日三餐,定時定量,進餐速度不宜過快。每天吃早餐,保證三餐營養(yǎng)充足、均衡,量適宜。
3.食物多樣,爭取做到餐餐有谷類、頓頓有蔬菜、天天吃水果,適量攝入魚禽肉蛋。保證每天攝入300克奶或奶制品,常吃豆制品。
4.合理選擇零食,在兩餐之間可選擇適量水果、堅果或酸奶等食物作為零食。
5.足量飲水,首選白開水,少喝或不喝含糖飲料。
6.不偏食節(jié)食,不暴飲暴食。少吃油炸食品和高脂肪食物。
7.飲食要清淡,少吃腌制和熏制食品。
光看這些建議在生活中很難實踐?別擔(dān)心,貼心的我們當(dāng)然不會只給大家這些泛泛的飲食建議啦~
下面這份由專業(yè)營養(yǎng)師精心搭配的青少年健康食譜,快快收藏起來吧!
以上食譜中的配餐食材,下面這些在同等重量的前提下都是可以互相替換的哦~
大家完全可以按照自己的喜好,選擇寶貝更喜歡的食物。
糧谷類:大米、小米、糙米、黑米、紫米、燕麥、面粉、玉米面粉、綠豆、紅豆、黑豆等等;
薯類:紅薯、紫薯、玉米、土豆、山藥、芋頭等等;
肉類:雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉;
魚類:草魚、鱈魚、帶魚、鯖魚、黑魚、巴沙魚、鯽魚、鯉魚、基圍蝦、明蝦等等;
蔬菜:白菜、芹菜、青菜、菠菜、油菜、韭菜、萵筍、西葫蘆、冬瓜、黃瓜、苦瓜、茄子 ;
番茄、綠豆芽、花菜、鮮蘑菇、筍、鮮海帶等等;
豆類:荷蘭豆、扁豆、豇豆、四季豆等等;(豆莢可以食用的類型)
豌豆、毛豆、青豆、蕓豆等等;(只吃豆子的類型)
水果:蘋果、梨、橙子、橘子、獼猴桃、菠蘿、桃子、櫻桃、葡萄、柚子、枇杷、西瓜、哈密瓜、香蕉等等;
覺得這份食譜有用的話,記得持續(xù)關(guān)注糖吉醫(yī)療哦~