近些年來，我國(guó)肥胖人群嚴(yán)重超標(biāo)，2020年國(guó)新辦舉行的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》發(fā)布會(huì)上，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)學(xué)首席專家趙文華表示，我國(guó)成年居民超重肥胖超過50%，6-17歲的兒童青少年接近20%，6歲以下的兒童達(dá)到10%。

很多家長(zhǎng)看了這項(xiàng)數(shù)據(jù)不禁擔(dān)心，自家的孩子是不是也屬于超重肥胖了？要不要減肥呀？然而，孩子是否超重，光是憑主管“感覺”肯定是不行的，當(dāng)面對(duì)這些問題時(shí)，我們應(yīng)該用科學(xué)知識(shí)來客觀評(píng)價(jià)。

如何判斷孩子是否胖？

孩子的胖瘦，我們可以通過計(jì)算體質(zhì)指數(shù)（BMI），對(duì)照國(guó)家發(fā)布的相關(guān)文件進(jìn)行判斷。

如：國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布的《學(xué)齡兒童青少年超重與肥胖篩查》，可用于判斷6~18歲兒童的超重與肥胖狀態(tài)。

體質(zhì)指數(shù)： 

而中國(guó)肥胖預(yù)防和控制藍(lán)皮書（2019年）中提到2009年參照WGOC標(biāo)準(zhǔn)制作出“中國(guó)2-18歲兒童肥胖、超重篩查臨界點(diǎn)”，雖然至今還未通過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，但在實(shí)際工作中，可用該標(biāo)準(zhǔn)判定2-5歲兒童的超重或肥胖狀態(tài)：

如何控制孩子體重？

當(dāng)家長(zhǎng)通過對(duì)比后發(fā)現(xiàn)，孩子真的處于超重或肥胖狀態(tài)時(shí)，應(yīng)該怎么辦？

首先，一定要正視孩子的肥胖現(xiàn)象，不論是何種原因?qū)е?，?dāng)下要做的都應(yīng)當(dāng)是立即想辦法幫助孩子控制體重。這里，我們建議大家“飲食”“運(yùn)動(dòng)”兩手抓，通過健康有效的方式幫助孩子科學(xué)減重。

調(diào)整孩子的飲食結(jié)構(gòu)

中國(guó)肥胖預(yù)防和控制藍(lán)皮書（2019年），提出了關(guān)于肥胖兒童青少年飲食的幾項(xiàng)建議：

1. 控制總能量攝入，一般情況下，建議在現(xiàn)有的能量基礎(chǔ)上，每天適量控制食物總量的攝入。能量減少過多，不僅會(huì)影響或損害身體健康，而且難以堅(jiān)持。

2. 嚴(yán)格控制食用油和脂肪的攝入。

3. 適量控制精白米面和肉類。

4. 保證蔬菜、水果和牛奶的攝入充足。

5. 要保證蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的充足供應(yīng)。

6. 限制高能量食物如油炸食品、糖、巧克力、奶制品等的攝入。

7. 限制任何含糖飲料。　　

糖吉醫(yī)療作為專注肥胖、糖尿病、非酒精性脂肪肝等代謝性疾病治療方法研發(fā)的科研型企業(yè)，也邀請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師為肥胖兒童設(shè)計(jì)了一份科學(xué)減重食譜，家長(zhǎng)們不知道如何配餐的話，可以參照食譜為孩子準(zhǔn)備美食哦~

另外，以上食譜中的配餐食材，下面這些在同等重量的前提下都是可以互相替換的哦~

糧谷類：大米、小米、糙米、黑米、紫米、燕麥、面粉、玉米面粉、綠豆、紅豆、黑豆等等；

薯類：紅薯、紫薯、玉米、土豆、山藥、芋頭等等；

肉類：雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉；

魚類：草魚、鱈魚、帶魚、鯖魚、黑魚、巴沙魚、鯽魚、鯉魚、基圍蝦、明蝦等等；

蔬菜：白菜、芹菜、青菜、菠菜、油菜、韭菜、萵筍、西葫蘆、冬瓜、黃瓜、苦瓜、茄子 ；

番茄、綠豆芽、花菜、鮮蘑菇、筍、鮮海帶等等；

豆類：荷蘭豆、扁豆、豇豆、四季豆等等；（豆莢可以食用的類型）

豌豆、毛豆、青豆、蕓豆等等；（只吃豆子的類型）

水果：蘋果、梨、橙子、橘子、獼猴桃、菠蘿、桃子、櫻桃、葡萄、柚子、枇杷、西瓜、哈密瓜、香蕉等等；

 
陪伴孩子科學(xué)運(yùn)動(dòng)

要想達(dá)到減肥的目的，除了管住嘴之外，邁開腿也同樣重要。國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的《中國(guó)青少年健康教育核心信息及釋義(2018版)》建議青少年：

　　1.保證充足的體育活動(dòng)，減少久坐和視屏（觀看電視、電腦，使用手機(jī)等）時(shí)間。課間休息，要離開座位適量活動(dòng)。

　　2.運(yùn)動(dòng)方式要多樣化，應(yīng)包括適當(dāng)?shù)挠醒踹\(yùn)動(dòng)、抗阻運(yùn)動(dòng)、柔韌性訓(xùn)練等。

　　3.每天累計(jì)至少1小時(shí)中等強(qiáng)度及以上的運(yùn)動(dòng)（以運(yùn)動(dòng)過程中呼吸急促，心率加快，感覺不能輕松講話為度），培養(yǎng)終身運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。

　　4.運(yùn)動(dòng)要循序漸進(jìn)，運(yùn)動(dòng)量不宜過大。運(yùn)動(dòng)前要先熱身，運(yùn)動(dòng)后要會(huì)放松，運(yùn)動(dòng)和休息交替進(jìn)行。

　　5.運(yùn)動(dòng)過程中要注意防止運(yùn)動(dòng)損傷，科學(xué)選用合適的運(yùn)動(dòng)護(hù)具（如頭盔、護(hù)膝等）。

6.科學(xué)運(yùn)動(dòng)可有效預(yù)防近視、肥胖、脊柱側(cè)彎等健康問題

孩子健康，大人才快樂。各位家長(zhǎng)們，快快參考這些建議，帶著家里的“小胖墩”行動(dòng)起來吧~